「スーペルバ」 とは、ラテン語で 「すばらしい、はやい」 という意味です
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   半解凍時に 「エコラ スーペルバ」 にて 加工

加工後の製品、無加工品を 5 ℃で冷蔵保存し、加工当日、2(48時間)、4、7日目に測定
                                (実施 平成17年12月 (財)北九州生活科学センター)


                          

                加工品は静菌効果があることがわかった 

加工当日 2日目 4日目 7日目
加工品 2.6×104 1.3×104 6.0×103 3.5×103
無加工品 3.1×104 3.3×104 3.5×104 9.8×105

                          * 無処理 9.8×105 を 9.8×104 としてグラフに 表示しています